Nuffnang Ads

Monday, February 28, 2011

Dah Seminggu..

Tido bangun..tido bangun..dah pun seminggu terperap kat rumah..

Meh sini nak kongsi resepi kuih lapis yang sangat simple itu yer...
Tapi haritu wa buat 1/2 adunan jer..blehla makan utk 2-3 orang..
ni resipi utk full adunan..
Pandai2lah adjust yer ikut kuantiti org yang nak makan tu..:)


Bahan-bahan:
1 cawan santan pekat (wa guna santan kotak jer..mmg pekat)
2 cawan air
2 cawan tepung gandum (ayak dulu supaya tak bergentel - atau tapis bila dah bancuh nanti)
1 cawan gula (buat air gula tp jgn buh byk sgt air panas tu yer)
Secubit garam

Ni cawan yang wa guna (bukan mug yer) - gunakan cawan yang sama untuk sukat bahan2 ok..



Cara-cara:
1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar. Kacau sehingga sebati.

2. Bahagi adunan kepada 2 bahagian dan titik sedikit pewarna merah (wa guna hijau) dalam salah satu adunan

Masa ni lah u all boleh rasa cket kemanisan/ketawaran/kemasinan adunan..takut nanti jadi tawar cket macam wa..kuih2 macam ni sedap dimakan manis cket..


3. Panaskan pengukus. Bila air mendidih, kecilkan api.
4. Tuang adunan putih ke dalam talam atau bekas tahan panas dan kukus sehingga adunan keras. 
Untuk memastikan ianya masak, tekan dengan hujung jari dan adunan tidak melekit.
5. Tuang adunan merah dan ulang cara 4. Selang selikan adunan putih dan merah sehingga habis.
6. Potong setelah betul2 sejuk. 
7. Pastu boleh la makan..
Ni tangan wa masa nak bukak pewarna hijau...hampes punya pewarna..
dah macam nak jadi tangan hulk hogan..;)


Okeh..cubalah yer kalo bosan2 tu..senang jer..bahan2 pun tak banyak..:D


***psssttt..perasan tak si comel mia kat tepi blog wa ni? comel kan kan kan..
Puan Zifa jangan jeles haaaa...I punya widget lebey comel okay..;P




2 comments:

  1. fuyyooo...ade mia kt tepi tu..comel3..nurul,kuih lapis wat colorful pn mnarik jgk ek..tp leceh la plak..hmm,putih+merah sudah..kui3

    ReplyDelete
  2. haa..tau takpe..jangan jeles haa..;P
    tu la..sebab lecey yg malas tu nak melayer..huhu..
    nasib baik ada gak kaler ijau..kalo tak mmg nurul wat putih jer smua..takpun buh milo..hi..hi..
    eh..milo/koko pun sedap gak ek..hmmmmm..

    ReplyDelete